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对话大师,感受智利高端葡萄酒的魅力
Exness简讯通2025-07-05 13:57:02【热点】6人已围观
简介摘要:2023年3月7日、9日,智利葡萄酒协会一年一度的盛会——【94+·臻耀·智境】活动分别在上海、广州顺利举行。在本次广州站活动中,红酒世界团队很荣幸地采访到了葡萄酒大师赵凤仪、朱简以及侍酒师大师 exness外汇平台
2023年3月7日 、9日,智利葡萄酒协会一年一度的盛会——【94+·臻耀·智境】活动分别在上海、广州顺利举行。红酒世界团队应邀参加了此次广州场活动,在智利高端葡萄酒中近距离感受智利风土,领略智利葡萄酒的独特魅力。
此次【94+·臻耀·智境】广州站活动由大师班 、品鉴会与94+精选酒吧三个环节组成。大师班邀请了葡萄酒大师赵凤仪(Fongyee Walker MW)与朱简(Gus Zhu MW)以及侍酒师大师吕杨(Yang Lu MS)共同主持 ,三位大师以诙谐幽默的语言寓教于乐,让来宾在愉悦的氛围中了解到智利高超的酿造工艺和天赐的风土条件,深入感受到智利葡萄酒过硬的品质和与众不同的魅力 。而活动的exness外汇平台靠谱吗另一环节——品鉴会和94+精选酒吧环节则让来宾零距离探索智利多样化风土酿造出的近200款高分 、高质 、高端葡萄酒,感受智利的人文风情,领略智利葡萄酒的独特个性。
在本次广州站活动中,红酒世界团队在品鉴智利葡萄酒的流程中 ,与酒庄代表近距离沟通,了解他们的酒庄故事和酿造理念,感受智利葡萄酒的独特之处 。除此以外团队还很荣幸地采访到了葡萄酒大师赵凤仪、朱简以及侍酒师大师吕杨,和他们一同探讨智利葡萄酒的AVA外汇平台奥秘 。
葡萄酒大师朱简
红酒世界:我们知道,对于葡萄栽培和葡萄酒酿造,有非常多的因素会作用到最后成酒的质量和风格 。在您看来 ,智利能够出产优质葡萄酒的有利因素有哪些?
朱简 :有利因素就是资源和资金。因为再好的风土如果酒庄没有给葡萄栽培者足够的工资以及酿酒师配备各种终端和技术的话 ,是根本没有办法酿出好酒的。实际上,我们今天品的智利酒,很多都是优质的酒 ,但是智利很多其他的酒农还在努力奋斗中 ,而且这个领域这方面缺乏一些理财和连续的资金链。现在现状有所好转,但整个流程还是非常缓慢 。智利的风土非常优越 ,葡萄卫生 ,没有什么疾病,气候又很好 ,所以智利非常具有灵活性和吸引力 ,能够吸引一些国际上和本国的集团或者个人的理财 ,所以这几年推动的特别快 。
红酒世界:就推动潜力而言 ,您最看好智利的哪一个产区呢 ?
朱简:我觉得每一个产区都有潜力,如果是走一些有意思的品种路线的富拓外汇代理话 ,肯定是往南边走 ,比如马勒科谷(Malleco Valley) 、伊塔塔谷(Itata Valley)和比奥比奥谷(Bio Bio Valley) 。
智利南部产区伊塔塔谷葡萄园(图像出处:www.winesofchile.org)
红酒世界